Balou

Der beerige Käse...

Dieser cremige Hartkäse wird mit Holunderbeerensaft geschmiert, sodass eine fein würzige Note ensteht
Die Besonderheit an diesem Käse ist, dass ausschließlich Milch von Kühnen MIT Hörnern verarbeitet wird.

Milch: pasteurisierte Kuhmilch von Kühen mit Hörnern
Reifezeit: 9 Monate
Fettgehalt: 50 % Fett i. Tr.
Herkunft: Allgäu
Haltbarkeit: im Käsepapier 2 - 3 Wochen; vakumiert 2 - 3 Monate

Kilopreise:
180 g = 35,56 €
280 g = 34,29 €
480 g = 33,33 €
1 Kilo = 32,00 €